蓝莓如何选
1、看是否掉色:购买前用纸巾擦一下果皮,纸上有颜色的话,可能并非是真正的蓝莓。
2、看外观:好的蓝莓大小均匀、表皮细滑,摸起来一点都不黏手,营养较高,口感很好。
3、试吃蓝莓:试吃需要在有条件的情况下进行。好的蓝莓品尝起来香气浓郁、酸甜可口,没有果核。
蓝莓的皮可以一起吃吗
蓝莓的皮可以一起吃,蓝莓的皮含有许多花青素,而且蓝莓表面的白霜是一种果粉,有这种物质说明水果很新鲜,对人体无害,所以吃蓝莓皮是没什么问题的,而且,蓝莓剥皮也比较麻烦。
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