推荐做法：【蜜汁山药】
1.准备山药一段，洗去表面的泥沙，枸杞一把泡在清水中。西红柿半个，切成薄片用来摆盘，黄瓜半根，切成薄片。
2.锅内烧水，开大火把水烧开，水开后把山药整根放进沸水里，焯水30秒左右，用凉水过凉，除去山药的外皮，切成滚刀块快速泡在清水中，以避免氧化发黑。
3.锅内烧水，开大火，水烧开后倒入山药，焯水1分钟捞出，用清水冲凉，控干水份。
4.锅内加一勺清水，倒入一勺蜂蜜，用勺子渐渐地化开，加入白醋，倒入控干水份的山药，快速翻炒后勾入一点水淀粉，放入枸杞翻匀，汤汁比较黏稠后起锅装盘，美味即成。
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