大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于鲜虾菌菇豆腐汤这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
家常必备，小朋友也爱喝的汤营养满满又简单，来试试吧
食材：虾八只、鸡蛋两个、嫩豆腐200克、白玉菇100克、黑胡椒、料酒、香葱、食用油和盐
做法：
1、虾清洗干净，去掉虾壳虾线，虾头虾尾分开，用厨房专用纸巾擦干水份，加料酒黑胡椒粉
3、小火，放油，放虾头，炒出红油捞虾头，小火放虾仁煎制两面金黄（不想煎可以直接放汤里煮）
4、开中火，加入白玉菇翻炒5-8分钟放煎好的鸡蛋（不喜欢白玉菇的用白蘑菇、海鲜菇都可以的）加热水没过食材，煮五分钟
5、豆腐切块，（也能够放在锅里用铲子铲碎）加入豆腐在煮3-5分钟，出锅再放一勺盐，撒上葱花便可捞出，大功告成啦
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