5款秘制十三香经典配方,学会立即提升厨艺

“小小的纸啊、四四方方,南方用它包绸缎,北方用它包十三香”

一首悠扬动听的歌曲在空中飘荡,它里面就讲诉了我们北方对十三香的热爱。下面我就和大家分享八款十三香的组合配方,希望大家喜欢!

5款秘制十三香经典配方,学会立即提升厨艺

十三香香料配比组合

配方一:

八角10克、小茴香6克、肉桂5克、山柰4克、干姜4克、肉豆蔻4克、草果3克、砂仁3克、木香2.5克 、高良姜2.5克、花椒2克、陈皮2克、丁香2克。

5款秘制十三香经典配方,学会立即提升厨艺
配方二:

陈皮12克、小茴香11克、花椒4克、桂皮3克、孜然2.5克、八角2.5克、高良姜2.5克、甘草2克、草果2克、山柰2克、砂仁2克、干姜2克、木香1.5克、丁香0.5克。

5款秘制十三香经典配方,学会立即提升厨艺
配方三:

小茴香15克、八角5克、花椒5克、肉桂5克、砂仁3克、干姜3克、肉豆蔻2.5克、陈皮2克、丁香2克、草豆蔻2克 高良姜2克、山柰1.5克、木香1.5克。

5款秘制十三香经典配方,学会立即提升厨艺
配方四:

八角17克、小茴香5克、花椒5克、肉桂4.5克、砂仁4克、丁香4克、高良姜2.5克、肉豆蔻2克、木香2克、草豆蔻1克、陈皮1克、山柰1克、干姜0.5克。

5款秘制十三香经典配方,学会立即提升厨艺
配方四:

八角6克、小茴香5克、胡椒5克、甘草4克、香叶4克、草果2克、肉桂2.5克、沙姜2.5克、砂仁3克、干姜3.5克、五加皮2.5克、陈皮2.5克、丁香1.5克、白芷1.5克、豆蔻1.5克。

本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至81118366@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。发布者:简知小编,转载请注明出处:https://www.jianzixun.com/24301.html

(0)
打赏 微信扫一扫 微信扫一扫 支付宝扫一扫 支付宝扫一扫

相关推荐

软文友链广告合作联系站长qq81118366