大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于红薯是抗癌之王，能杀死98%的癌细胞？这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
“红薯抗癌”这个说法实际上已经被传了很久很久很久了——，日本国立癌症预防研究所曾对蔬菜的抗癌功效进行了详细分析，研究对26万人的饮食生活习惯进行了跟踪调查，结果发现熟红薯生红薯是是20多种蔬菜中，抗癌能力最强的蔬菜，对癌细胞的抑制率达到98%。
研究人员分析称，红薯含有一种化学物资叫氢表雄酮，能很好的抑制结肠癌和乳腺癌的产生。
有一说一，吃红薯能抗癌吗？
中国营养学会基础营营养会副主任委员孙桂菊表示，红薯属于健康食品，其具有营养成份大多具有保健功能，但至于能否抗癌治病，则需要大量研究和大型流行病学调查左证。单凭数据调查分析，就说红薯有抗癌功效，这就属于极度夸大的说法了。
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