大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于包粽子时，到底选糯米还是江米？米农告知你，以后别乱买了。这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
还有不到一个月的时间，就会迎来一个非常重要的小长假端五节了，端五节最多见的风俗就是吃粽子，为了提早熟练一下包粽子的技巧，所之前几天我就去超市买糯米，打算回来做到好吃的猪肉粽，但是在卖食粮的周围找了一圈也没有找到糯米，因而找了一个营业员来问放在哪儿，她说买江米就行，江米就是糯米，我看了一下，确切有一个盒子里装的是江米，因而买了一些回来。
包出粽子来以后确切是粘粘的，和平时我们吃的糯米粽子是一个味道，我们这边也有很多老人称粽子为江米粽子，难道江米和糯米就是一种米吗?带着半信半疑的态度，特地问了一下我们小区后来搬来的一个南方米农，听了她的话后，可以放心肠去买米了。
其实江米就是糯米，原来糯米分为两种，一种是籼糯米，一种是粳糯米，籼糯米就是我们说的江米了，外形比较细长，而粳糯米外形更圆一些，从本质上来说，两种米都是一个品种，所以不管用糯米还是江米来包粽子都是没问题的，只是叫法上不同而已，南方更喜欢称糯米，北方更喜欢叫江米。
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