推荐做法:【五谷饭】

1.准备葡萄干,黑米,糯米,枸杞子,红豆,绿豆,桂圆,花生米,豇豆,黑豆各适当备用。2.取一个小盆,倒入红豆,黑豆,豇豆,绿豆各一小把加入清水淘洗干净,倒入漏勺中控水,再放入碗中加入清水浸泡2个小时以

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1.准备葡萄干,黑米,糯米,枸杞子,红豆,绿豆,桂圆,花生米,豇豆,黑豆各适当备用。

五谷饭的做法

2.取一个小盆,倒入红豆,黑豆,豇豆,绿豆各一小把加入清水淘洗干净,倒入漏勺中控水,再放入碗中加入清水浸泡2个小时以上。

3.准备一口沙锅,添入3碗清水水和食材的比例是5比一,开大火把水烧开,倒入洗净的糯米,黑米,莲子和桂圆,适当的花生米,盖上锅盖开大火煮开。

4.再下入提早泡好的各种豆子,用勺子搅拌几下避免粘锅,下入洗净的红枣,煮开以后加入半勺碱面搅拌化开,这样可以减少煮豆子的时间。

5.然后根据自己的口味加入适当的冰糖,改中小火炖30分钟左右,等大米和豆子全部煮开花以后,下入枸杞子和葡萄干,继续煮3到5分钟就能够关火了。

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