大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于前菜：薯片牛油果大虾沙拉这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
新鲜Q弹的虾仁，搭配上清新的黄瓜、香甜的芒果还有柔滑的牛油果，加入沙拉酱一起拌一拌，垫上薯片摆个盘，好吃又好看。
— 用料 —
牛油果 1个
黄瓜 半根
芒果 中等的一个
虾仁（ 切成小丁（黄豆那么大）
❷ 虾仁用水煮熟， 所以色彩是红红的蛮好看。
❸ 黄瓜和芒果果肉也切成小丁。虾仁留几个完全的漂亮的做最后的装潢，其余的也切成小丁。
❹ 所有切好的材料放入一只大碗，这个时候沙拉的调味你有两个选择：1是直接用沙拉酱加一段青芥末拌匀。2如果你想要更低脂健康一些的，就用浓稠酸奶加一点青芥末来代替，一样也很好味。如果是用酸奶可以略微放少量盐提味。
❺ 牛油果沙拉拌匀后，用勺子把沙拉舀到薯片上，放一只虾仁装潢。OK，享用吧，咔嚓咔嚓停不下来！
❻ 沙拉里面的4种食材，牛油果是cream的口感，黄瓜是脆的口感，芒果负责甜味，虾仁负责鲜味。这几样食材的奇妙搭配带来味觉上的完美体验，缺一不可哦！
— 小贴士 —
❶ 青芥末就是吃三文鱼刺身的那种，是全部调味的灵魂，不用太多豌豆那么点儿就足够。
❷ 薯片沙拉要现做现吃，时间长了薯片会吸收沙拉里的水份变得不脆影响口感了。
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