——泡椒萝卜——

准备食材:白萝卜2根,精盐150克,花椒1小把,冰糖30克,米醋30克。操作步骤:1.首先准备清洗干净的白萝卜两个,将其去掉头部和尾部,用削皮刀将白萝卜的外皮去掉。2.然后将处理好的白萝卜先切成厚片,

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准备食材:白萝卜2根,精盐150克,花椒1小把,冰糖30克,米醋30克。

泡椒萝卜,香死了,好吃开胃,秒变家常下饭菜

操作步骤:

1.首先准备清洗干净的白萝卜两个,将其去掉头部和尾部,用削皮刀将白萝卜的外皮去掉。

2.然后将处理好的白萝卜先切成厚片,然后再切成条状,两个白萝卜里加入150克的精盐,然后将其搅拌均匀腌制半小时备用。

3.取30克的白糖放在一个空碗中,然后加入适当的开水,加其泡开。然后再准备小米辣20克洗净将其切成圆圈状备用。泡椒一小袋,将其切碎。

4.然后将其腌制好的白萝卜控出里面过剩的水份,在上面撒上少量的花椒,然后将准备好的小米辣已经泡椒放入里面,最后再加入米醋300毫升将其搅拌均匀。

5.将其搅拌均匀后,我们倒入一个干净的容器里,然后再放入晾好的冰糖水,然后在保鲜膜盖上,放在冰箱冷藏一天就能够了。

6.这样做的泡椒萝卜,不含任何食用油,清香解腻,是一道下酒又下饭的小菜,这个做法特别简单,两分钟就可以轻松学会。如何样?作为厨房小白的你,学会了吗?

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