大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于鱼香西葫芦这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
西葫芦可是瓜菜里的佼佼者，皮薄肉厚，汁水充盈，软糯香甜~还高钙高维C，能抑制脂肪转化，营养又低脂！
食材：鸡胸肉、胡萝卜、木耳、西葫芦（爱吃辣的换成青椒）
做法：
1、所有蔬菜和木耳全部切成丝状，这样口感会更好。鸡胸肉切条用料酒淀粉加入黑胡椒腌制10分钟
2、锅中烧油爆香小米辣和葱蒜，然后下鸡肉翻炒变色，以后倒入所有蔬菜，翻炒均匀。
3、加入1勺生抽、1勺醋、半勺老抽、一勺蚝油，无需加糖，胡萝卜自带甜味。继续翻炒至所有食材断生后，加入一小勺鸡精，炒匀出锅。
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