黄花菜炒肉做法？ 黄花菜炒肉怎么做？

大家好，肉炒黄花菜的做法？相信很多的网友都不是很明白，包括新鲜黄花菜炒肉家常做法？也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于木耳黄花菜炒肉片怎么做好吃？和肉炒黄花菜怎么做？的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

黄花菜炒肉做法？

食材：黄花菜1斤，瘦肉80g

方法/步骤分步阅读

1/6

准备食材，将瘦肉、黄花菜分别洗净，切好，待用

2/6

黄花菜一般很干，要浸泡20分钟左右，才可以泡开

3/6

将切好的瘦肉片淋上生抽，用手抓一抓，腌渍一会儿

4/6

热锅中倒油，将瘦肉倒入，快速翻炒，大火哦

5/6

翻炒1分钟左右，将黄花菜倒入，混合均匀，大火持续

6/6

加一点点水，大火持续炒8分钟左右，出锅，味道扑鼻而来，好开心

黄花菜炒肉怎么做？

食材：黄花菜1斤，瘦肉80g

方法/步骤分步阅读

1/6

准备食材，将瘦肉、黄花菜分别洗净，切好，待用

2/6

黄花菜一般很干，要浸泡20分钟左右，才可以泡开

3/6

将切好的瘦肉片淋上生抽，用手抓一抓，腌渍一会儿

4/6

热锅中倒油，将瘦肉倒入，快速翻炒，大火哦

5/6

翻炒1分钟左右，将黄花菜倒入，混合均匀，大火持续

6/6

加一点点水，大火持续炒8分钟左右，出锅，味道扑鼻而来，好开心

新鲜黄花菜炒肉家常做法？

所需材料：新鲜黄花菜、瘦猪肉、姜、大蒜、干辣椒、盐、生抽、料酒、米醋、食用油。

制作步骤：

1. 把鲜黄花菜摘出小花朵，洗净。瘦猪肉切成小块，加盐、料酒、生抽腌制15分钟。

2. 加油热锅，加姜、蒜、干辣椒爆香。加入肉块煸炒变色。

3. 加入黄花菜花朵，翻炒均匀，加盐和米醋调味。

4. 翻炒好后即可出锅，装盘即可。

注意事项：

1. 火候不要过大，以免食材焦掉影响口感。

2. 可以用开水焯一下黄花菜，更脆美。

肉炒黄花菜的做法？

步骤/方法分步阅读

1/6

黄花菜干洗净、泡软，捞出沥干水；

2/6

猪肉切片，放盐、油、料酒、生抽拌均；

3/6

热锅，放一点点油，中火煎熟；

4/6

加入红辣椒，翻炒；

5/6

放黄花菜干，翻炒至熟；

6/6

放盐、葱炒均即可；

肉炒黄花菜怎么做？

做法步骤：

1. 将黄花菜洗净、焯水，沥干水分备用。

2. 热锅冷油，将姜蒜末、花椒粒爆香，加入肉片，煸炒变色。

3. 加入黄花菜翻炒，加少许料酒去腥味，再加入酱油和盐调味，可根据口味调整盐和酱油的量。

4. 用红油调味，翻炒均匀即可。

黄花炒肉做法简单，口感丰富，而且黄花菜可以起到祛风散寒的功效，肉片能够提供丰富的蛋白质，是一道美味又营养的家常菜肴。

干黄花菜炒肉丝怎么做？

步骤1

五花肉，切成片备用，木耳提前用水泡发撕成小朵，干黄花菜提前2小时泡发备用。（如果赶时间的话，可以用开水泡发木耳和黄花菜，虽然快捷，但是比较影响口感。）

步骤2

把葱切成葱花，姜切丝，小米椒切成圈备用。

步骤3

起锅烧油，油温五成热时倒入葱花、小米椒和姜丝炒出香味。（这时油温不能太热，如果太热的话葱花和姜丝刚放进去就被炸焦了，时间不够，香味激发的不够彻底）

步骤4

锅内倒入切好的五花肉，加入少许的料酒去腥，中小火翻炒至五花肉微微翘起，煸炒出油，火候及时间要掌握好，久了口感不好。

步骤5

放入泡发好的黄花菜和木耳，翻炒片刻，使之均匀。（黄花菜下锅之前，稍微用手抓一下水分）

步骤6

撒入适量食盐、十三香、淋入少许生抽调味，然后翻炒均匀，出锅前放入鸡粉即可。

步骤7

这样一盘美味的黄花菜炒肉就做好了，鲜香美味，再搭配上木耳的脆爽，感觉能吃两碗米饭呢。

黄花菜木耳香菇炒肉的做法？

黄花菜25克冷水泡发焯烫一遍，切成寸段泡发好的木耳100克鲜香菇100克，清洗干净，切成两半五花肉200克切成薄片锅内放油放葱姜，八角炒香再放入五花肉片煸炒出油再倒入黄花菜，木耳和香菇翻炒加少许水炖煮两三分钟快熟时加入海鲜酱油，食用盐即可。

木耳黄花菜炒肉片怎么做好吃？

食材：

猪肉150克、干黄花菜50克、干木耳10克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、干辣椒2个、食用油10克、盐1克、鸡精1克、生抽2克、白胡椒1克、料酒2克、淀粉2克。

做法：

1、猪肉洗净切丝，加入料酒、淀粉、1克生抽抓匀，腌制15分钟左右；

2、蒜切末，姜切末，大葱切片，干辣椒剪断备用；

3、干黄花菜放入温水中浸泡20分钟，捞出切断；

4、干木耳用温水泡发20分钟；

5、锅中倒油，油温烧至6成热，倒入肉丝炒至变色，盛出；

6、锅中留底油，下入蒜、姜、葱、干辣椒炒出香味，加入干黄花菜、木耳、翻炒2分钟；

7、最后加入盐、鸡精、生抽、白胡椒，倒入肉丝炒1分钟，盛出。

关于肉炒黄花菜怎么做？的内容到此结束，希望对大家有所帮助。