数据显示，近两周以来，我国生猪价格出现快速下跌，跌幅接近30％。居民餐盘中的猪肉价格也有所降落。
12月9日，山东省青州市一家超市工作人员在分割猪肉产品。王继林摄（中经视觉）
生猪价格为什么下跌？未来猪价走势怎么？一块儿来看本期快问快答
问：生猪价格为什么下跌？
答：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇表示，猪价下跌主要缘由是供给阶段性增添叠加消费低迷。新冠疫情防控放开后，餐饮团体消费不升反降，感冒得病在家饮食平淡、户内消费锐减，南方腌腊缩水近三成，杀年猪需求尚未到来，当地屠宰量、生猪外调量显明降落。前期压栏、二次育肥的出栏冲击是重要缘由。国庆先后压栏、二育的10％左右的猪不能不出栏了，12月份中旬屠宰量同比已经高于上年同期。大肥猪上市对价格冲击很大。12月初猪价未出现养殖户期盼的上涨，恐慌出栏致使价格踩踏效应放大。消费降落、供应量上升，挤压了价格和盈利，当前养殖户盈利显明缩水，盈利收窄至200元之内，部份地区已经到达本钱线左近。
问：未来猪价走势怎么？
答：朱增勇认为，冬至节猪价已经反弹，双节前猪价依然有季节性反弹空间，但不会出现大幅上涨。随着新冠疫情沾染率降落，生活秩序恢复常态，节日消费提振效果逐步晋升，餐饮将全面恢复，猪肉消费将显明增添，利好猪价的季节性反弹，双节前猪价还会季节性反弹。但同时注意到，后期生猪供应还会增添，因而反弹幅度和空间较温和。
建议养殖“不赌猪”，要不得投契心理、侥幸心理，逢快不赶、逢慢不走才能收益不乱。要理性分析“猪行情”，兼听则赚、偏信则亏，不要被遮天蔽日的涨价信息误导，维持合理的出栏节奏，同时不要进行投契性二次育肥，赌后市行情。
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