筒骨花生莲藕汤的制作方法

筒骨花生莲藕汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。

问题一:筒骨花生莲藕汤的原材料有哪些?

答案一:筒骨花生莲藕汤的原材料包括莲藕、筒骨、老姜、白酒、食盐、鸡精、食用油和胡椒粉。

问题二:如何准备筒骨?

答案二:选择比较长的筒骨,将筒骨切成3-4段后,用适量的水和一勺食盐浸泡1小时,然后冲洗干净备用。

问题三:如何准备莲藕?

答案三:选择色泽洁白、没有酸味的莲藕,削皮后冲洗干净,然后切成2-3厘米的段状备用。

问题四:如何制作筒骨花生莲藕汤?

答案四:首先将筒骨和适量的水一勺食盐放入盆中浸泡1小时,然后捞出筒骨并用清水冲洗干净。接着将切好的莲藕和一大勺食盐放入锅中,加入足够的水,放入筒骨和老姜,煮沸后撇去浮沫,加入白酒,转小火炖煮2-3小时。最后加入适量的食盐、鸡精、食用油和胡椒粉调味即可。

问题五:筒骨花生莲藕汤有哪些功效?

答案五:筒骨花生莲藕汤具有驱寒润肺、提升免疫力的功效,适合冬天饭前饮用。

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