三道美味菜谱佛手瓜南瓜汤香菜拌牛肉秋葵炒虾仁

本文介绍了三道美味菜谱，分别是佛手瓜南瓜汤、香菜拌牛肉和秋葵炒虾仁。

问题一：佛手瓜南瓜汤的做法是什么？

答案一：佛手瓜南瓜汤的做法如下：

用食盐搓洗干净佛手瓜，然后切成小块，放入炖锅中。
将贝贝南瓜也搓洗干净，切成小块，去除瓜瓢后一起放入炖锅。
胡萝卜去皮，清洗干净，切成小块，放入炖锅。
清洗口蘑后，一起放入炖锅。
清洗干净腰果和眉豆，倒入炖锅中。
倒入适量的清水，然后中小火炖煮两个小时。
加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

问题二：香菜拌牛肉的做法是什么？

答案二：香菜拌牛肉的做法如下：

准备牛肉，选择嫩质的牛肉如里脊或牛腩，切成薄片。
将牛肉片加入酱油、糖和姜末的腌制料中，搅拌均匀，腌制15-20分钟。
热锅加热食用油，将腌制好的牛肉片煎炸，直到变色并略焦黄，捞出备用。
在一个碗中，混合醋、剩余的酱油、大蒜末、糖和盐，搅拌均匀，调制酱汁。
将切段的香菜放在一个大碗中。
将炸好的牛肉片放在香菜上，然后将调好的酱汁均匀浇在牛肉和香菜上。
如果喜欢，可以加入一些香油增添香气。
用筷子或汤匙彻底拌匀，确保每片牛肉和香菜都均匀裹上酱汁。
将拌好的牛肉香菜装盛在盘子中，即可食用。

问题三：秋葵炒虾仁的做法是什么？

答案三：秋葵炒虾仁的做法如下：

秋葵洗净，斜着切成片，放入烧开水的锅内，加一点油和盐，焯水后捞出。
虾仁去掉虾线，清洗干净后用盐、白胡椒粉和淀粉抓拌均匀，再淋入一点油。
锅内倒入一点油，放入葱姜蒜炒香，倒入腌制好的虾仁，炒至虾仁变色。
倒入焯过水的秋葵，翻炒均匀。
最后加入适量的盐和白胡椒粉调味，炒匀后即可上桌享用。

注意：以上菜谱仅供参考，具体的食材用量和调味可根据个人口味进行调整。

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