大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于海参都是怎么搀假的？这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
在了解了海参的鉴别方法后，相信大家更关心的，莫过于市场上售卖的“假海参”都是怎么造假的。
目前市场上出现的“假海参”，主要可以分为两类：一类是用海藻粉和胶类物资做成的人造海参，这类“海参”虽然说外形和海参有几分类似，但没有海参的嘴巴和内脏；还有一类是商家为了增重，会往海参中掺入一些物资，最多见的就是掺糖。
我们国家有明确规定，干海参不得使用除了食盐之外的添加剂，因此糖干海参就属于国家明令禁售的搀假海参。掺了糖的海参，既会降低海参的品质和营养，还会存在一些卫生隐患，因此这类搀假海参不建议大家购买。
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