三月三，艾草正新鲜，据《本草纲目》记载：“艾以叶入药，有通十二经、回阳气、理气血、逐湿寒之效。”不管是做成青团、艾叶粑粑，还是艾草馍、艾草花卷，都有养生健体的作用。
【艾草花卷】
1.首先，我们把艾草清洗干净，开水下锅汆一下，艾草一变色就可以捞出来了，用清水冲洗过凉，然后放到榨汁机里面，加入适当的清水打成艾草汁，打好以后倒出来，过一遍筛网，把艾草泥沥出来，咱只用汁。
2.盆中放入适当的面粉，加入3克酵母，用艾草汁和面，揉成团以后密封发酵至原来的两倍大。
3.面团发酵好以后取出来，反复揉搓排气以后揉成光滑的面团，把面团压扁、擀成长方形的面片，然后在面片上均匀刷上油，撒上椒盐、面粉和葱花，再卷成长条形。
4.然后把卷好的面切成大小均匀的剂子，就可以准备蒸制了。蒸锅中水烧开以后，把艾草卷放进去，大火烧至上汽以后转中火蒸15分钟就熟了。
5.蒸好的艾草面花卷清香营养，个个暄软。
关于“第二样：艾草”的内容，本站小编就分享到这里了，大家还有哪些需要补充的呢？无妨在评论区留言分享，让更多的朋友受益！您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身旁的朋友。
本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至81118366@qq.com举报，一经查实，本站将立刻删除。发布者：青灯古佛，转载请注明出处：https://www.jianzixun.com/145382.html
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 
