鹌鹑蛋个头虽小，可营养价值丝绝不输鸡蛋，尤其是优良蛋白质的含量，在同等量的鹌鹑蛋的蛋白质含量几近是鸡蛋的两倍，所以有时间的话可以多买些鹌鹑蛋吃。
不过，鹌鹑蛋最好选择蒸煮着食用，油炸、油煎都会过多的破坏里面的营养，特别是蛋白质。另外，也不建议中老人卤鹌鹑蛋食用，卤好的鹌鹑蛋含盐量偏高，吃多了反而对健康没有好处。
推荐食谱：【香菇酿鹌鹑蛋】
食材准备：香菇、鹌鹑蛋、蒸鱼豉油、香油
1、香菇掰掉菌柄，放入清水中加一勺面粉清洗干净。
2、将鹌鹑蛋打入香菇的凹槽中，鹌鹑蛋尽可能不要挑过大的，以避免蛋液溢出。
3、平底锅倒油，放入香菇小火煎五分钟，煎出香味夹出放入盘中。
4、盘里淋上三勺蒸鱼豉油和一勺芝麻油，放入蒸锅里大火蒸十分钟，便可关火端出食用。
关于“第二样：鹌鹑蛋”的内容，本站小编就分享到这里了，大家还有哪些需要补充的呢？无妨在评论区留言分享，让更多的朋友受益！您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身旁的朋友。
本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至81118366@qq.com举报，一经查实，本站将立刻删除。发布者：简知小编，转载请注明出处：https://www.jianzixun.com/142305.html
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 
