经过夏季以后，我们的身体由于夏季的高温消耗比较大，到了秋季应当多补充一些营养，不知道大家的故乡有无“贴秋膘”的说法，之前我认为“贴秋膘”就是要大鱼大肉，后来才知道，也有吃饺子的风俗。
饺子营养丰富，味道鲜美，家里的老人和孩子都比较喜欢，而且是在家自己擀的饺子皮、自己调配的饺子馅料，吃起来也非常的安心。秋季吃饺子，大家别再傻傻的还是老三样，只会用大白菜、韭菜、大葱、芹菜了，在秋季吃饺子，一定要选择时令食材，莲藕就非常适合，好吃又解馋，还能给我们贴秋膘。
莲藕含有大量的淀粉和蛋白质、维生素，属于营养较丰富的时令蔬菜，搭配猪肉，非常适合，猪肉也含有丰富的蛋白质和微量元素，二者结合，对于想贴秋膘的小火伴来讲，是非常适合的。
猪肉莲藕馅的饺子，味道鲜美，常吃还能够抗氧化，让我们的肠道保持健康。
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