烘焙：12分钟
难易度：★☆☆
材料
无盐黄油60克，细沙糖60克，盐0.5克，蛋液（搅散）25克，香草精3克，杏仁片30克，蔓越莓干40克，低筋面粉110克，杏仁粉30克，面粉适当。
做法
2 再倒入细沙糖和盐继续搅拌均匀。
3 倒入搅散的蛋液搅拌均匀。
4 加入香草精继续搅拌。
5 倒入烤香的杏仁片（以160℃烘烤5分钟）和蔓越莓干略微搅拌一下，筛入低筋面粉、杏仁粉，用橡皮刮刀翻拌均匀，揉成光滑的面团。
6 在面团上撒一些面粉，用擀面杖将面团擀成约2毫米厚的面皮。
7 将面皮切成长条状放在铺好油纸的烤盘上。
8 把烤盘放进预热至180℃的烤箱中层烘烤12分钟便可。
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