大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于麻辣小龙虾这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
准备食材：大葱，姜，干辣椒，花椒，八角，香叶，桂皮，白芷，火锅底料
做法：
1.起锅多烧点菜子油，放入花椒，八角，香叶，桂皮，白芷，下一勺豆瓣酱炒出红油
2.下火锅底料翻炒一会，在加剩下的葱姜干辣椒翻炒，有辣椒面就放点辣椒面
3.下入提早处理好的小龙虾，把小龙虾炒至变色
4.加入两罐啤酒，加适当的水喝龙虾持平，加一勺味精，2勺鸡精，2勺白糖，在加耗油
5.大火烧开煮5-7分钟关火，把龙虾泡20分钟更入味
6.大火收点汤汁，放蒜煮一下，在放青红椒，洋葱翻炒均匀出锅
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