图原料：番茄适当、鸡蛋1个、盐适当、料酒适当、米糠油适当、生抽适当做法：1、番茄洗净切十字花刀，放沸水里烫1分钟2、蛋打在碗中，加盐、料酒和少量水打散3、锅中放油，下入蛋液炒凝固盛出 4、番茄剥去外皮
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于番茄炒蛋盖浇饭这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
图
原料：
做法：
1、番茄洗净切十字花刀，放沸水里烫1分钟
2、蛋打在碗中，加盐、料酒和少量水打散
3、锅中放油，下入蛋液炒凝固盛出
4、番茄剥去外皮，切小块
5、锅中放油，下入番茄大火翻炒出沙
6、倒入炒好的鸡蛋，加盐和生抽调味炒匀
7、米饭放到盘中
8、浇上番茄炒蛋，撒上少量芝麻
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