大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于一个简单的方法来区分它们之间的用处这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
食用碱和小苏打是碱性物资，食用碱的碱性要大于小苏打的碱性，小苏打属于弱碱。而它俩的用处很广泛，除了用于美食的制作之外，还可以用在生活中的各个方面，例如：食用碱和小苏打可以作为洗涤剂用于清理厨房的油污。
泡打粉和酵母粉则是用于美食的制作，常经常使用于面食的蓬发和发酵使用，例如：面食中的馒头，包子，面包，蛋糕等等发酵类的面食的制作。
总结一：食用碱和小苏打在用处方面比较广泛，不但能够用于美食的制作，还能够用于生活中的各个方面，而泡打粉和酵母粉的用于比较单一，仅仅用于发酵类面食的制作。可以理解为，碱和小苏打的用处要多于泡打粉和酵母粉。
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