大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于酸辣柠檬无骨鸡爪这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
【食材】：鸡爪2斤、姜片、料酒、陈醋、生抽、蒜末、二荆条、小米辣、柠檬片、香油、
【制作】：
1）鸡爪清洗干净顺着大骨头用力切一刀，力度大一些，然后同料酒、姜片一起入冷水锅里焯水煮熟，最后再次清洗干净以后放在冰水里浸泡半小时去除油脂。
2）浸泡完以后把所有的关节都掰断，然后顺着刚才切的缝隙把骨头剥离出来。
3）调料汁的时候碗里放陈醋、生抽、蒜末、二荆条、小米辣以及柠檬片和香油，完全搅拌均匀以后再把鸡爪放进去，抓匀便可（放冰箱冷藏口感会更好）。
❤ 这道菜晚点上，由于太好吃了！可能刚端上去，一人一筷子就没了哈哈哈。
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