大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于多吃“白果”这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
秋季最大的特点就是燥，而“秋燥”最容易损伤的就是肺部，“秋主肺、而白色入肺”，秋季正是各种白色果实的收获季，像梨子、萝卜、莲藕、甘蔗、百合都是不错的选择。
推荐做法：【青瓜百合炒虾仁】
1.几根黄瓜洗干净，破开、去除瓜瓤，切成菱形小块；胡萝卜也切成菱形块，用来配色；百合打散，放清水中浸泡洗净；鲜虾仁去除虾线，加胡椒粉1克、料酒5克，抓拌均匀腌制5分钟；在切点葱丝备用。
2.锅内烧宽油，四成油温倒入虾仁，快速滑油至虾仁变红立即捞出，滑油能使虾仁快速成熟，同时保存鲜嫩感。
3.虾仁捞出以后把黄瓜、胡萝卜放进去，滑油5秒钟捞出，食材断生的同时，保持鲜翠的色泽和口感。
4.锅里留底油，先放入葱花小火炒香，然后加入食盐2克、鸡粉2克、白糖少量提鲜，接着放入所有食材，大火翻炒20秒钟融会香味，好了，一道鲜脆可口的青瓜百合炒虾仁就做好了，营养又鲜美。
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