大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于炸茄盒，“3粉1水”是关键，分享正确做法，金黄酥脆不塌陷这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
说到炸货，我可太喜欢了，平时我就喜欢吃炸串、炸鸡之类的东西，到了秋冬季节或者是过年过节的时候，家里的炸茄盒、炸藕盒也是必不可少的，我更喜欢炸茄盒那种，外皮酥脆、里面软糯的口感。
不过炸茄盒，其实很多时候很多人，都做不出好味道，炸出来的茄盒软塌塌的，咬一口还很油腻，太难吃啦。原来炸茄盒，其中还有很多技巧，需要我们去掌握，比如说炸茄盒用什么粉，用什么水，面糊应当怎么来调制？
只有做好这些，炸出来才能够得到金黄酥脆，还不塌陷的茄盒。炸茄盒，“3粉1水”是关键，这些技巧很多人其实都不懂。那么今天，我要给大家分享正确做法，感兴趣的话跟我一起学起来吧，给家里人做一顿好吃的炸茄盒。
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