大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于接下来，就和大家分享这道大蒜炒腊肉的详细做法：这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
食材准备
大蒜400克 腊肉100克 豆干3块
盐2克 生抽5毫升 白糖3克
烹饪过程
1.先将大蒜洗净，用刀拍一下，再切成段
2.腊肉和豆腐干洗净，腊肉切片，豆干切条备用
3.起锅加热，倒入食用油，放入腊肉煸炒出油至金黄色
4.然后放入豆干，倒入5毫升生抽，翻炒出豆香，盛出备用
5.锅中留油，放入大蒜，加入2克盐，煸炒出蒜香味
6.倒入腊肉和豆干翻炒至断生，最后加入3克白糖炒匀便可，出锅装盘
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