大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于椰汁炖燕窝这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.首先用纯净水泡发三到四个小时，期间换一次水，将燕窝依照纹路撕成条状，寻求口感的可以不要撕的那么细。（注意水位要高一点，完全没过燕窝）
2.清水冲洗泡发好的燕窝，将杂毛挑出来。
3.炖的时候要注意，水不需要太多，与燕窝齐平或者没过燕窝就够了。放入隔水炖炖煮30分钟。
时间可以根据自己爱好的口感适当调整、如果喜欢Q弹一点就少炖一会、如果喜欢软滑一点就多炖一会。切记不要炖煮太久也不要一直保温，避免燕窝化水
4.炖煮好的燕窝盛出，加入椰奶或者牛奶，搅拌搅拌就能够喝啦～
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