大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于百合蒸南瓜这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、准备一个圆形的老南瓜， 洗净后从中间切开，去瓤削皮，再切成8块，放入小盆里面，再放入适当的冰糖。一小把百合放入盆中，用热水浸泡30分钟。
2、蒸锅中烧水，把南瓜放上去，水开后蒸12分钟，时间到了取出南瓜，再把里面的汤汁控到小盆里面。
3、加入一勺蜂蜜，搅拌化开，再南瓜上面扣上一个盘子，翻过来，放上适当的青红椒点缀，再用勺子把南瓜压平。
4、锅里面加适当的清水，水开后下入百合，焯水两分钟捞出控水，把百合放到南瓜中间备用。
5、重新起锅倒入蜂蜜水，连续搅拌，水开后勾入适当的水淀粉，继续搅拌均匀，把汤汁熬制黏稠时关火，最后把汤汁淋在南瓜上面，便可上桌食用。
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