大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于番茄土豆炖牛肉这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
食材:
牛肉500克、番茄一个、土豆一个、大葱一根、
姜片、八角一个、香叶一片、洋葱半个、生抽、料酒、蚝油、老抽,盐、冰糖
做法:
1牛肉切好，冷水下锅加入葱段、姜片、料酒煮沸，捞出控干备用
2锅中倒入适当油放入大葱、姜片、八角、香叶炒香，倒入牛肉翻炒一会，加入1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油翻炒上色,然后倒入番茄炒出汤汁
3加入适当清水，煮沸转小火炖40分钟后，加入土豆、洋葱、冰糖、适当盐调味，继续煮至土豆软烂，最后撒上葱花便可
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