韭菜又叫起阳草，最适合在入春的时候吃，有着补肾补阳的作用，多吃韭菜可以增强脾胃，益肝的作用。
推荐菜谱：韭菜炒扇贝
准备食材：韭菜、扇贝肉
制作方式：
1、 将韭菜清洗干净，切成段;取出扇贝肉，摘除贝腮，清洗干净;
2、 锅中倒入适量的油，将韭菜段放入进去炒软，然后将扇贝肉也加入进去，一起翻炒均匀;
3、 最后加入盐和鸡精就可以出锅了。
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