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香酥鸡做法王刚
主料:鸡全翅4只、家乐炸粉1包、佐料精1包
辅料:盐适量、生抽适量、鸡粉适量、面粉适量
香酥鸡的做法步骤
1.鸡全翅4只洗净后擦干表面水份,然后斩成小块
2.家乐鸡粉一包,佐料精一包,佐料精可淘宝网购买,用来腌制油炸类食物很香,没有的话用五香粉或其他香料代替也行
3.斩块的鸡翅放入碗中,加入适量生抽、盐、佐料精抓匀腌制1小时,可放冰箱保鲜
4.腌制好的鸡块加入两勺面粉和一勺炸粉抓匀
5.锅内放多一点的油加热,下鸡块中火炸至定型
6.将炸好的鸡块盛出放凉
7.将锅内的油继续加热,下鸡块大火复炸
兔骨香酥鸡怎么做
01
把兔子用刀切成块,用水洗干净。
02
同理,也把鸡切成块洗净。
03
把一根葱切成斜条状。
04
把鸡块和兔子块分别放在锅中用水焯一下。
05
炒锅放入食用油,油开放入葱花炝锅,然后放入黄豆酱,翻炒一下,接着把鸡块和兔子块放入炒锅中进行翻炒,翻炒大概七八分钟,放一些食盐、适量味极鲜入味。
06
然后,炒锅中放入适量水,开始炖。
07
小火慢炖一个小时后,放入切好的甘蓝。
文章到此结束,如果本次分享的香酥鸡做法王刚?和兔骨香酥鸡怎么做?的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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