龙须菜的做法（龙须菜的做法凉拌菜）

本文目录

• 龙须菜的做法？
• 龙须菜的做法家常？
• 南澳特产龙须菜的家常做法？
• 龙须菜怎么做好吃？
• 佛手瓜龙须菜的做法？
• 海龙须菜怎么吃？
• 干龙须菜的做法？
• 芦笋的最佳做法？

龙须菜的做法？

食材：龙须菜1把，生抽2汤匙，香醋1汤匙，蚝油1汤匙，白糖半茶匙，香油少许，大蒜2瓣，小米椒2个。

做法步骤：

1、把龙须菜冲洗干净，龙须菜末端的梗切掉一部分，把比较老的筋膜给撕掉，再把瓜苗折成段，长短根据自己的喜好。

2、锅内放入适量清水，水开后放入少许油和盐，这样烫出来的菜能保持鲜艳的绿色。将龙须菜放入锅中烫2分钟，煮的时候用筷子搅拌一下，龙须菜烫熟后捞起沥干水，放入盘子里备用；

3、把大蒜剁碎，小米椒切碎，不能吃辣的就不放辣椒，将大蒜和小米椒放在龙须菜上；

4、把香醋、生抽、蚝油、白糖和少许香油调匀。

5、淋入调好的酱汁，取干净的锅烧热一 两勺花生油后，刺啦一声，高温油淋在调料上；

6、拌一拌，脆爽的凉拌龙须菜就可以上桌了。

龙须菜的做法家常？

1、龙须菜去粗梗，洗净切段，锅内水滚后加些许盐和沙拉油，川烫后备用

2、在龙须菜上挤上沙拉酱和香松即可，可加些许肉松增加风味及口感

3、若为素食者，可换成素香松，一样美味喔.

南澳特产龙须菜的家常做法？

材料 ：龙须菜、黄瓜、红椒、盐、胡萝卜、白糖、醋、鸡精少许。

做法：1. 取适量龙须菜（50-100g）在清水中浸泡清洗一两个小时，中间换水3-5次。

2. 把黄瓜切成细丝，龙须菜切成小条状，倒入香油、醋、白糖、鸡精、芝麻，将所有东西搅拌均匀即可直接食用。

龙须菜怎么做好吃？

食材

龙须菜 1把 、 黄瓜 1条 、 大蒜 3瓣 、 生抽 适量 、 盐 少许 、 醋 适量 、 香油或者辣椒油 适量

步骤1

龙须菜放入盆中；

步骤2

用凉水淘洗两遍，再用凉水浸泡至舒展状态；

步骤3

将龙须菜分成小段，利于夹取；

步骤4

择洗好的龙须菜、黄瓜、大蒜准备好；

步骤5

黄瓜切细丝，大蒜拍扁剁碎，同入碗中，加适量盐、生抽、醋同拌；

步骤6

再将龙须菜入碗中，淋少许香油或者辣椒油，冷藏腌制一会儿再食用，口感更加爽脆。

佛手瓜龙须菜的做法？

以下是制作佛手瓜龙须菜的基本做法：

材料：

– 佛手瓜：一个

– 龙须菜：100克

– 葱花：适量

– 酱油：适量

– 醋：适量

– 蒜末：适量

– 盐：适量

– 糖：适量

步骤：

1. 将佛手瓜切成细长的丝状，龙须菜剪成适当长度的段，放入开水中焯水。焯水的目的是使佛手瓜和龙须菜变得更加嫩脆。

2. 将焯水后的佛手瓜和龙须菜捞出沥水，放入碗中。

3. 在碗中加入适量的酱油、醋、葱花、蒜末、盐和糖，根据个人口味进行调整，搅拌均匀。

4. 将调好的汁料淋在佛手瓜和龙须菜上，再次搅拌均匀。

5. 将菜品放入冰箱冷藏至少半小时，让菜品入味。

6. 凉菜入味后，可以取出食用，可以单独食用，也可以作为其他菜品的配菜。

温馨提示：

– 佛手瓜和龙须菜焯水的时间不宜过长，以保持蔬菜的脆爽口感。

– 汁料的酱油、醋、盐和糖的比例可以根据个人口味调整，可以适量增减。

– 可以根据个人喜好加入一些其他的调味料，如辣椒油、花椒粉等，增加口感的层次感。

海龙须菜怎么吃？

以下是一些常见的吃法：

1. 煮汤：将海龙须菜放入清汤或高汤中煮至软化，可以加入其他食材如蔬菜、肉类、豆腐等一起煮成汤。

2. 凉拌：将海龙须菜用清水冲洗干净，烫熟后放入冷水中冷却，然后加入调味料如酱油、醋、蒜、香油等，拌匀即可。

3. 炒菜：将海龙须菜切段或切丝后，可以和其他蔬菜一起炒制，加入适量的调味料和香料，例如蒜末、姜末、盐、胡椒粉等。

4. 粥或面条配料：将海龙须菜撒在煮好的粥或面条上，增添口感和营养。

5. 烧烤：将海龙须菜用少量油烤至脆脆的，可以作为酒吧小吃或开胃菜。

6. 配饭：将热气腾腾的米饭上放一些海龙须菜，搭配其他菜肴一起享用。

以上是海龙须菜的一些常见吃法，你可以根据个人喜好选择改变或创新。无论是凉拌、煮汤还是炒菜，它都能为菜品增添丰富的口感和营养价值。

干龙须菜的做法？

主料：干龙须菜60克、胡萝卜20克、红辣椒3克、葱10克配料：盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙、味精1/2茶匙、生抽1茶匙、米醋1茶匙、香油1茶匙

制作：1、 干龙须菜冲洗干净，用清水浸泡3小时，再次清洗干净。

2、 胡萝卜、葱切丝，红辣椒切成片。

3、 把龙须菜和胡萝卜丝、红椒片放入大碗中，加入盐、白糖、米醋、生抽、味精、香油拌匀即可。

芦笋的最佳做法？

配料:芦笋250克、瘦肉1块、油适量、盐、料酒生抽白糖半茶匙、味精少许、蒜4瓣，

1.芦笋去掉老的一部分、再洗净，瘦肉、红辣椒、蒜洗净。

2.芦笋切菱形或切段，红辣椒切小块、蒜切片。

3.瘦肉切丝。

4.加入半汤勺油拌均匀，加料酒、生抽、玉米淀粉拌匀。

5.锅里水烧开，加几滴油，再倒进芦笋焯水一分钟。

6.捞出过凉水、控干。

7.锅里加少许油，放入肉丝炒至变色。

8.盛入盘。

9.锅里留油，加入红辣椒小块、蒜片炒出香味。

10.倒进芦笋、肉丝，翻炒均匀。

11.加入盐、味精炒均匀。

12.盛入盘即可。