这鱼火锅不但肉鲜嫩,这汤还鲜美开胃,每一次都能连喝三碗才过瘾

奶奶来济南过节,就请她吃了顿鱼火锅,这个鱼火锅可以说在这之前已经吃了不下五次了,但也没吃腻味。这主要的原因大概就是它家的番茄鱼汤超级的好喝,还鲜美酸爽特别的开胃,每一一次都能连喝三碗还没过瘾呢,可见是有

奶奶来济南过节,就请她吃了顿鱼火锅,这个鱼火锅可以说在这以前已经吃了不下五次了,但也没吃腻味。这主要的缘由大概就是它家的番茄鱼汤超级的好喝,还鲜美酸爽特别的开胃,每一次都能连喝三碗还没过瘾呢,可见是有多么的厚味了。这顿饭花了170元,对于我家来讲量还是多了些,每一次吃都会剩下很多,主要是喝番茄鱼汤就能喝饱了,哪还有肚子吃其他的涮菜呀。再有今天就是国庆节了,在这里祝大家节日快活,都能有个美妙的假期呀!

这次选择了鸳鸯锅,口味上一个是番茄鱼汤,另外一个是酸菜鱼汤。番茄鱼汤熬煮的很浓烈,有着浓浓的番茄味道。以前在家也尝试着做一顿番茄鱼火锅,但味道很一般,看来要好好研究一番这个厚味的番茄鱼汤是怎么如何制作的了。感觉也蛮养胃的,每一次喝完都感觉暖暖的,颇为舒服呀,鱼肉尽管是选择的我不太喜欢吃的草鱼,但做的很好吃,没有土腥味,鱼刺也不多,关键肉质还特别的鲜嫩,吃起来超爽快呀。这里的酸菜鱼汤和平时吃的味道上有些不太同样,多是由于独家秘制的酸菜鱼吧,它更偏麻辣些,也就我这个重口味的每一次都能吃好多,吃的时候直呼过瘾呀。

泡椒鱼皮,这也是每一次来都必点的一道凉拌菜了,也是招牌菜了,这里的鱼皮做的微辣还有些Q弹爽滑,无比的好吃,也没有一丝的鱼腥味道,老是吃完了还在回味鱼皮的口感,也算是一道开胃小菜呀。

凉拌蒜泥藕片,这里的藕片做的不是响亮爽口的,而是比较绵软些,我奶奶由于牙口不是很好,所以很喜欢吃这道菜,没一会儿就歼灭了一盘呢。

还有它家主食也是个特点呢,就是火烧馍了,第一次吃的时候就好喜欢呀,只因那刚出炉火烧馍口感真是绝了,每一次吃都会要上两盘也算过瘾,只因火烧馍烤的超酥脆呀。尤其是搭配着番茄鱼汤,真的是厚味至极呀。

这一小碗的酱汁是搭配火烧馍食用的,如果不想让火烧馍吃的单调,那就吃的时候蘸上些这个酱汁,也是个蛮不错的选择呢。

以前没有麻酱蘸料,这应当是最近加的,其实有无都无所谓了,只要有番茄鱼汤喝就行了。

生果拼盘和小零食,饭后来上一些,也蛮不错的呀。

其他就是些涮锅的蔬菜了,有马铃薯片、青菜、白菜、冻豆腐等,其实这个每一次都会剩下不少,由于大多数不是在喝番茄鱼汤就是再吃火烧馍或者泡椒鱼皮了,那还会有肚子吃这个蔬菜呢。

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