又到了喝啤酒的季节啦，天气这么热，和三五好友一起喝啤酒聊人生，想想都开心。现在啤酒有瓶装的有罐装的，到底哪种更好一些，它们又有什么区别呢？今天我就来好好给大家讲讲！
1，啤酒为什么这么多气泡？
你知道啤酒为什么有那么多气泡吗？这个原因其实很简单，就是在啤酒发酵完成后，为了让啤酒不受到空气的污染和影响，生产厂商在瓶装的时候会把二氧化碳或氮气等惰性气体注入到啤酒瓶里，使瓶中的氧气被挤出去。这样，啤酒的口感就好很多，喝起来更加顺畅爽口呢。
其实啊，啤酒中的气泡可以增加啤酒的口感层次，让啤酒更加耐人寻味。而啤酒生产过程中所使用的二氧化碳或氮气等惰性气体也能够保护啤酒的成分不受到空气、阳光等的侵害，确保啤酒保持良好的品质。所以，啤酒的那些气泡也是啤酒口感的一部分。
2，瓶装啤酒比罐装啤酒好喝，但避光性差
喜欢喝啤酒的朋友都知道，瓶装啤酒的口感和香气要比罐装啤酒好得多。这是因为瓶装啤酒在装瓶时能够更好地保持啤酒的二氧化碳含量和口感，所以喝起来更加顺畅美味。
不过，瓶装啤酒的避光性却不如罐装啤酒。如果被阳光直射，时间一长，啤酒中的味道和营养成分就会逐渐丧失，让人感到非常失望。
不过，制造商为了保护啤酒的品质，会采用深色玻璃瓶来装瓶，这样可以避免紫外线对啤酒的影响。
3， 罐装啤酒有金属味
现在很多啤酒都是装在铝制易拉罐中的，不过有些人会觉得在喝的时候会有一点金属味。尽管商家为了减少金属味，都会在易拉罐表面附上一层薄膜，但时间久了还是会有一些呢。
这其实是因为在开易拉罐的时候，会让啤酒和空气接触，而空气中的氧气会和铝产生氧化反应，释放出一些金属离子，这就是导致金属味增加的原因。当然，在包装易拉罐时，制造商也会注意减少这种反应，比如在易拉罐内壁进行一定的处理，使其与啤酒液体接触的面积减少，从而降低金属离子的释放量，减少金属味的产生。
所以说，如果对金属味比较敏感的话，建议选择瓶装啤酒或纸盒装啤酒，口感也是不错的哦。不过不可否认，易拉罐啤酒便携方便，对于户外活动或者聚会来说还是比较适合的。
以上就是本站小编关于“才知道，“罐装”和“瓶装”的啤酒区别这么大，以后不要乱买了”的详细内容，希望对大家有所帮助！
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