紫菜怎么判断是否过期
如何判断粉丝的好坏？
如何判断粉丝的好坏？
1.看颜色。将风扇朝向光源。好的粉丝白的发亮，差的粉丝黑的发黄，伪劣的粉丝暗淡无光。
2.手感，好的粉丝基本都是一样的厚度，手感顺滑。劣质粉条粗细不均，感觉粗糙是因为用料差。
3.弯曲实验的灵活性。好的粉丝柔韧性好，折叠起来有弹性。劣质粉条弹性差，折起来会断。
4.闻一闻，用见面会酿造粉丝。好粉丝有淡淡的糯米香。劣质粉丝会闻到味道。
5.尝尝味道。好的粉条嚼在嘴里会又香又纯。劣质的粉条会很硬，很难嚼，然后带胶的粉条会不断的嚼。
6.烧法，用火点燃粉丝。优质粉条会产生面粉燃烧的黑烟和蛋白质燃烧后的臭味，燃烧后几乎没有残渣。劣质粉条烧起来有硬块，烧起来很快。
粉丝经常出现在我们的日常饮食中，比如拌三丝，蚂蚁爬树，蒜蓉干贝。在 “塑料紫菜 “在互联网上，现在有一种说法 “塑料粉丝 “。后来解释说，粉条里含有淀粉，所以能烧。然而，食品安全在任何时候都是非常重要的。如何从日常生活中辨别粉丝的好坏？
1.注意包装。首先看包装是否完整规范。是否有QS标志，同时检查出厂日期和有效期。一般正规厂家的印刷都很清晰规范，后面的字迹也很规范。非正规厂家印刷模糊，包装差。
2.色泽好的粉条不是很白，亮度和色泽适中。与淀粉相比，颜色为暗黄色。劣质粉条颜色是白色的，里面添加了增白剂。
3.手感好的粉丝用手捏会反弹，不容易断。劣质粉条脆易断。
4.闻闻味道。拆开风扇后，闻闻味道。正常的没有气味，劣质的会有刺鼻的气味。
5.煮出来的粉条煮熟后软软的，放在开水里久了是透明的。出国后，透明有光泽。这是煮20分钟后的样子。
6.价格判断500克粉丝正常价格在9-13元中间，档次不同，价格也不同。市面上没有包装好的粉条，明显低于这个价格的一般都是劣质的或者含有添加剂。按照这些规则，基本可以买到好粉丝。
紫菜上面有绿毛一样的东西？
它变质了。优质紫菜无绿毛。唐 不要吃变质的紫菜。紫菜是海洋农业和出口的主要品种之一。2016年全国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。紫菜干的粗蛋白含量为30%~50%，富含膳食纤维、维生素、钙、钾、镁等微量元素，还含有藻类特有的藻胆蛋白。营养价值高，是不可多得的海洋。食材也是我国东南沿海农村经济的支柱产品。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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