北朝林木的作用这么大，不光可以建房，竟然还可以用来美容？

一、 林木与燃料供应

燃料作为人类烹制食物与取暖御寒的必备物资，对于人们日常生活的意义不容小觑。北朝时期，燃料在社会生活中仍然发挥着重要的作用。北朝时期，在战争之中，薪柴燃料已然成为与谷粟同等地位的必备物资。加之此时正处于中国历史上的一个低温期，寒冷的气候增加了人们对于燃料的需求，同时也推动了燃料买卖现象的广泛出现，此时依靠生产燃料谋生者不乏其人。

（一）薪柴的供应

薪柴又称薪蒸，细小的林木称为薪蒸，粗大的林木则称作柴木。可见薪蒸即为用作燃料的细小林木。北朝时期，薪柴依然是人们日常生活中使用的最为普遍的燃料。不仅日常的炊事与取暖，即便是熬炼丹药，也以薪柴为能源。

（二）木炭的供应

木炭也是人们长期使用的燃料之一，木炭以林木为加工对象，实为木材或木质原料经过不完全燃烧后所残留的深褐色或黑色的多孔固体燃料。由于木炭的生产对于温度和技术有其特殊的要求，因而此时的木炭供应并不十分充足。

北朝时期，作为主要燃料的薪柴和木炭，其生产都是通过对林木的采伐与加工来完成的。林木的枝、干、茎、叶此时均成为重要的燃料来源。因此，林木对于北朝时期的燃料供应的重要意义不容忽视。

北朝时期，林木对服饰制作产生了重要的影响。这主要表现在林产品成为当时主要的服饰原料和服饰染料两个方面。

首先，林产品是此时主要的服饰原料。由于桑叶可以饲蚕，因而植桑是养蚕、制丝、作衣的重要先决条件。此时上自帝王，下至士夫都已深刻意识到植桑对于服饰制作的重要意义。所以，这一时期的帝王屡有劝课农桑之诏，而地方官员亦多勤勉于督课。

从而使植桑成为百姓的法定义务，同时也提高了其生产的积极性。试图以此保证并扩大桑树的栽植，来满足人们对于服饰原料的的需求。此后，桑田制度历经北朝、隋朝，至唐中期宣告崩溃。

北朝时期，林产品在时人的饮食生活中同样占据了举足轻重的地位，主要表现为以下三个方面。

（一）充当代粮食品

自公元 386 年北魏建立，至 581 年周朝灭亡，北朝政权统治的近二百年间，由于社会动荡、战乱频仍，导致农业生产萎缩，粮食供应一度匮乏，甚至威胁百姓的生存。在这种历史背景下，林产品成为当时重要的代粮食品。

《急就篇》曰：“园菜果蓏助米粮。”可知林产品作为代粮食品以救荒的传统由来已久。及至北魏明元帝神瑞二年（415 年），秋谷不登，发生了严重的饥荒，崔浩献策时犹曰：“至春草生，乳酪将出，兼有菜果，足接来秋。”可见此时林产品仍为重要的救荒物资。

榆荚也是北朝时期不可忽视的代粮食品。榆荚又称榆钱，新生的榆荚脆甜绵软，清香可口，加之榆树“唯须一人守护、指挥、处分，既无牛、犁、种子、人功之费。不虑水、旱、风、虫之灾，比之谷田，劳逸万倍。”抚育管理成本极低，较少受自然灾害的影响，产量高且稳定，因而也成为此时主要的代粮食品。

以树木皮叶为粮，虽为战争这一残酷条件下的特例，但足见当时粮食匮乏之严重，亦可证林产品在灾荒战乱时期救荒的重要性。

（二）丰富饮食种类

北朝时期，林业的发展不仅为人们提供了各式各样、品类繁多的水果、干果等果品，此外，伴随其贮藏与加工技术的进步，以林产品为原料加工而成的各类蜜饯、果脯及饮品等也出现于日常生活之中，极大的丰富了时人的饮食种类。

北朝时期，常见的水果有：桃、樱桃、葡萄、李、梅、杏、梨、柰、林檎、柿、安石榴、木瓜等。并且，其中不乏部分极为优良的果品。

北朝时期，将果品加工成果脯或其他类蜜饯的技术方法日渐成熟，加工后的果品更加充实了时人的饮食生活。其中，此时较为常见的果脯有枣脯，其制作方法极为简单。即“切枣曝之，干如脯也。”此外，还有柰脯，加工过程也与枣脯相似。

（三）用作调味佐料

在人类饮食发展历程中，调味品的出现与使用具有划时代的意义。它不仅改善了食物的口味及色泽，刺激了人们的食欲，同时，还可以杀菌消毒，从而便于食物的保鲜与储藏。因此，“调味品的丰富与否，是烹调技术和饮食文化发展高度的鲜明标志。”

北朝时期，伴随食物烹调技术的进一步发展，部分林产品也开始作为调味佐料出现于饮食之中，用于调节食物的口感与色泽。 北朝时期，林产品中被直接用作调味佐料的有茱萸。“用时，去中黑子。肉酱、鱼鲊，偏宜所用。”此外，还有安石榴。

北朝时期，林木与居宅的建造及装饰布置之间亦存在密不可分的联系。

北朝时期，林木作为营建住宅和制造家具的必备原料，将林木与时人的居宅建造以及装饰布置紧密的联系在一起。

常见的建筑材木有松、柏、杨、榆等。其中，白杨“五年，任为屋椽。十年，堪为栋梁。”属于速生的材木之一。除上述林木外，杨柳“少枝长疾，三岁成椽。比如余木，虽微脆，亦足堪事。”也可用作建筑材木。柞树“十年，中椽，可杂用。二十岁，中屋栋。”成材后可以用作屋椽和栋梁，也是此时主要的建筑用材。

北朝时期，“在居室内，由于坐卧起居的需要，人们还布置了一些器物，也就是今天所说家具。”主要包括床、几、屏风等，而这些家具也多为木质，其制作原料亦由林木来提供。

这一时期，床不仅是睡眠时的卧具，也是重要的坐具之一，其主要的材料则为林木。与此同时，类似于马扎的一种轻便坐具——胡床此时也颇为流行。

北朝时期，林木与时人的交通出行联系紧密。具体而言，主要由林木为舟、车、桥梁等交通工具和设施供应用材以及道路两侧的林木栽植为出行提供便利两个方面得以体现。

（一）

舟、车、桥梁用材

北朝时期，舟、车是当时重要的交通工具，而桥梁也为此时主要的道路设施，对于时人的交通出行意义重大。然而，无论舟、车抑或桥梁，其修造几乎都以林木为基本原料。

北朝时期，车是陆路出行时主要的交通工具。河南偃师县杏园村北魏墓群 M1101 出土陶牛车一件，可以大致体现此时车的基本形制。“车厢盖呈拱形，前后檐外伸，箱前竖棂状，厢后一侧开门。两轮轴毂部位长伸，车轮周辋隆起，无辐。车盖长 20、厢高 14、厢长 10.5、轮径 14，轴毂处全宽 22、通高 23 厘米”。

至于此时制造车辆的材料，则主要来源于林木。譬如柘木，“二十年，好作犊车材。”柘木成材后便是优良的车辆用材。

（二）路旁林木的栽植

道路两侧林木的栽植也为交通出行提供了便利。《国语周语中》：“周制有之曰：列树以表道，立鄙食以守路。”可知至迟于周朝之时，便已开始在路旁栽植林木。而其最初的用意则在于“表道”，即向路人标识道路所在及方向。此后，路旁栽植林木的传统为历代政权所沿袭。北朝时期，路旁栽植林木的现象仍极为普遍，且其用途也已不再局限于标识道路。

这一时期，道路两侧常见的林木有楸、槐、桐、杨、桑等。史载洛阳永和里“高门华屋，斋馆敞丽，楸槐荫途，桐杨夹植，当世名为贵里。”即便是定居洛阳的西域人的处所，此时也是“门巷修整，阊阖填列，青槐荫陌，绿树垂庭。”足证当时路旁林木栽植的普遍。

南朝时期，陶弘景所撰《本草经集注》一书，将药物的品种分为草、木、米食、虫兽、玉石、果菜以及有名未用等七类。可见草木、果菜等植物类药物已广泛应用于医疗之中。几乎与此同时，北朝也开始以各类林产品为原料配制药物，从而使之具备了治疗疾病以及保健美容等功效。这在同时期编纂成书的《龙门石刻药方》、《集验方》中均有显著的表现。

（一）治疗疾病

北朝时期，林木的枝、干、皮、叶、花、果等林产品开始用于配制药物，以治疗各类疾病。《治中蛊毒方》中所载治中蛊吐血方，“取桑木心剉一斛，于釜中以水淹之，令上有三寸，煮取二斗，澄取清，又微火煎得五升，宿勿食，旦服五合，则吐蛊毒。

由此可见，当时各种林产品都已作为重要的药材被用于治疗疾病，诸如此类，不胜枚举。

（二）保健美容

北朝时期，以林产品为原料制成的药物除被用于治疗各种疾病外，还具有保健美容的功效。这一时期，人们视槐、松、杏等林木的果实为延缓衰老的良药。

由于以林产品为原料配制而成的各类药物，在时人的疾病治疗以及保健美容中发挥了重要的作用，从而将林木与此时的医疗保健也紧密的联系在一起。

北朝时期，林木与社会生活诸多方面都发生了广泛的联系。首先，林木为时人的日常生活提供了基本的物质资料。林木成为此时重要的燃料来源，主要的能源——薪柴和木炭都是直接或间接由林木来提供。

此外，林木与时人的衣、食、住、行的关系也极为密切。林产品是服饰制作和浆染的基本原料及染料，还可用于代粮、调味、果品加工及制作饮食器具，同时也是建筑、家具、舟车、桥梁的主要用材，庭院与道路植树又起到了美化环境的作用。

由于部分林产品具备药用价值，因而还被用于治疗疾病和保健美容。林木在人美的生活中占有极大位置，甚至可以说是方方面面。