材 料:蚕豆米一碗、盐1茶匙、花椒粉适量
做 法:
1.蚕豆剥壳,得豆米,下开水锅煮2-3分钟,捞起过凉水备用;
2.锅里下油,放两节干辣椒,几颗花椒煎香,花椒捞起来弃之不用;
3.下豆米翻炒一两分钟,下盐,起锅前放了点花椒粉即可。
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