男人到了中年以后，随着年龄的增长，身体各方面开始退化，所以更应该多补充营养，增强体质。建议多吃这4种“软黄金”，营养美味，补充阳气，强身固本精气足，让身体更健康。
一、韭菜
推荐做法：韭菜烧鸭血
1、韭菜一把切成小段，鸭血切成小方丁，切点葱花，姜丝，蒜末，小米椒圈。
2、鸭血冷水下锅，加一勺食盐入底味，少许料酒去腥。水开用勺子撇去浮沫，然后倒出来用清水冲洗干净，控水备用。
3、锅内烧油，放入一勺豆瓣酱炒出红油，再倒入葱姜等小料炒出香味后，加蚝油炒匀。从锅边淋入适量的清水，水烧开以后把鸭血倒入锅中，加入适量食盐、鸡精，白糖少许提鲜，胡椒粉，转小火煮3分钟把鸭血煮入味。
4、最后把韭菜倒入锅中转大火，翻炒30秒钟，炒至韭菜断生，勾入少许水淀粉，翻匀后即可出锅装盘。
二、猪腰推荐食谱：爆炒腰花
1、把猪腰打上花刀切好，加入少许的葱姜，花椒，白醋，啤酒，下手抓拌一下，浸泡15分钟。
2、青红辣椒改刀切成条，芹菜切成段，泡椒切碎，蒜姜末和泡椒放在一起，少许的豆瓣酱，腰花清洗干净后，挤干水分，加入小半勺的食盐，胡椒粉，一勺料酒，生粉，然后下手抓拌均匀备用。
3、调一个料汁，碗中加入一勺生抽，两勺料酒，一勺香醋去腥解油腻，半勺老抽上色，少许的胡椒粉，一勺白糖提鲜，最后加入一勺淀粉，用勺子充分的搅拌均匀备用。
4、油温五成热，把腰花放入锅中，开大火迅速地划散，只要变白就可以了。倒入漏勺中，另起锅，油热后把把豆瓣酱、泡椒炒香，炒出红油。然后再把配菜放进来翻炒至断生。然后把腰花，料汁沿锅边淋入，继续开大火翻炒均匀，就可以出锅了。
三、生蚝推荐食谱：粉丝生蚝煲
1、先把生蚝处理干净。切蒜末，小米椒碎，然后再淋入两勺热油，激发出香味，再放入大半勺生抽，少许老抽，一勺蚝油，食盐，白糖，小半勺鸡精，胡椒粉，搅拌均匀后备用。
2、半个洋葱切成丝，一把提前泡发好的龙口粉丝也放入盘中备用，一把金针菇，一把韭菜切成长段。
3、准备一个砂锅，把洋葱垫在里面，然后再把金针菇铺在上面，再把韭菜段也铺进来，泡发好的粉丝铺在韭菜上面，最后再把生蚝摆放在粉丝上面。然后再把调好的蒜蓉酱全部淋在生蚝上面，砂锅里面不需要再放水了，接着再开大火给它烧开，然后再转小火煲八分钟。最后撒上葱花，粉丝生蚝煲就做好了。
四、牛肉推荐食谱：辣椒炒牛肉
1、牛里脊肉改刀切成薄片，放入碗中，加入食盐，料酒，胡椒粉抓匀后，少量多次加入清水抓匀抓至粘稠，加入适量面粉，抓匀锁住牛肉水分，最后加油抓匀，牛肉腌好了。
2、生姜、大蒜切成粒，小米椒切成圈，野山椒切碎，青红椒切成丝，锅中油烧至五成热，下入牛肉滑炒大概20秒捞出。
3、油锅中留少许底油，下入小料炒出香味。下入青红椒丝。加点食盐翻炒均匀，炒出香味。再下入牛肉翻炒几下，加少许蚝油。大火翻炒出香味，辣椒炒牛肉做好了。
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