江苏大叔总结了囤货的8大类物品，以应对危机。
问题一：蒋大叔囤了哪些主要的粮食类物品？
答案一：蒋大叔囤了5袋抽真空大米、10包挂面、3大桶食用油，以及一些豆类如红豆、绿豆和黄豆。这些食物保存得当的话，保质期都比较长，可以放上一年而不会有问题。
问题二：蒋大叔提到了哪些常被忽略的调料调味品？
答案二：蒋大叔提到了各种调料调味品，这些在日常生活中是必需品，但常常被大家忽略。例如食用盐、食用油、生抽酱油等，如果没有这些调味品，炒菜时会缺少味道，影响口感。
问题三：为什么蒋大叔建议囤一些罐头类及下饭菜？
答案三：蒋大叔建议囤一些罐头类及下饭菜，因为罐头食品具有耐储存的优点，在食物紧缺时可以作为备用食品。而下饭菜则是方便食用且受人欢迎的食物，囤一些下饭类食物可以应对突发情况，保证口粮供应。
问题四：蒋大叔提到了哪些干货类食物？
答案四：蒋大叔提到了木耳、银耳、腐竹、粉条、粉皮、海带等干货类食物。这些食物富含营养，可以作为蔬菜的补充，提供人体所需的营养物质。
问题五：为什么蒋大叔强调囤货的重要性？
答案五：蒋大叔强调囤货的重要性是因为在危机来临时，如果提前做好准备，囤一些食物和生活必需品，就能够从容应对，避免出现供应不足的情况。囤货可以让人在危机时保持冷静，不会自乱阵脚。
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