最近的天气真的暖和，春天，尤其是对孩子而言，春季是“长个黄金期”，要想让孩子长得更高的话，这段时间一定要猛下功夫，至少在饮食上不要含糊，多吃些补钙的食物，助力孩子成长。
食补很关键，平日的饮食中，含钙量高的食物，也有很多，比如说下面这4样，钙含量比牛奶还要高，要是不喜欢喝牛奶的话，不妨多吃它们，促进骨骼发育，营养高好吸收，助力长高个。
一、鹌鹑蛋
论补钙的话，鹌鹑蛋比鸡蛋还要好，其中不仅富含钙元素，而且卵磷脂、维生素、蛋白质等，也都是相当丰富的。
【五香鹌鹑蛋】
材料：鹌鹑蛋、干辣椒、香叶、八角、桂皮、生抽、老抽、盐、冰糖
1、把鹌鹑蛋洗净，下入冷水中，大火煮开后，继续煮10分钟，捞出来过一下凉水，将外壳敲碎备用。
2、鹌鹑蛋重新倒在锅子里，把上面列举的，全部的东西，都倒在锅子里，然后添上适量的水。煮开后，转小火煮20分钟，然后就可以关火了，让鹌鹑蛋在汤汁里，泡上一晚上，第二天吃更入味。
二、苋菜
苋菜，看上去不起眼，但是它的钙含量，比牛奶要高好几倍，平时吃蔬菜选它，营养丰富，很适合给孩子多吃。
【蒜蓉苋菜】
材料：苋菜、大蒜、盐、鸡精、油
苋菜摘洗干净，大蒜剥皮后切碎，起锅烧油，爆香蒜末后，将苋菜倒入锅中开始炒，变软之后，再放上盐、鸡精来调味，最后再来少许蒜末，蒜香味会更浓郁，炒匀出锅。
三、黑芝麻
黑芝麻中的钙含量，也要比牛奶高，平时多吃黑芝麻，也是可以补钙的，很多人说不知道如何吃，可以做成黑芝麻糊、黑芝麻丸等，都不错。
【黑芝麻糊】
材料：黑芝麻一把、糯米20g、花生20g
上述东西，全部清洗干净，然后直接倒在破壁机里就行，之后往里面加水。水量大概1000ml，然后开启米糊模式，开始搅打，打好之后倒出来，趁热往里面来适量的白糖，搅拌均匀开喝。
四、荠菜
野菜基本都是高钙的，荠菜中的钙含量，达到了294mg，春天荠菜非常受欢迎，鲜美又有营养。
【荠菜饺子】
材料：荠菜、肉馅、生姜、盐、白糖、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、香油
1、面团准备好，然后再来处理饺子馅，荠菜焯水，焯烫后捞出来，把水挤干后切碎。
2、肉馅中加上姜末，然后用盐、白糖、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油，拌匀后把荠菜倒进去，再来点香油调味，拌匀就可以啦。下面将面团处理成饺子皮，来包饺子，这一步无需多言。
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