每次你去菜市场购买鱼的时候总会有老板向您介绍这些鱼是出自千岛湖的那么千岛湖究竟是一个什么样的地方呢？
（一） 人工湖
是的，您没有看错，但是这个人工湖和你想象的家里县城里的公园里小小的人工湖不一样，这个人工湖就连西湖都比不上，可以说是西湖的好几百倍之多。
如果您去当地亲自看的话，甚至都看不出来它是一个湖，觉得他是一个海。其实这个湖泊的建造也是有故事的，在当时为了修建水利工程，因此在这里修建了一个新安水库来作为水利工程的蓄水装置。
但是水库的规模巨大，含水量丰富，让人们意识到不仅只将它作为一个水库进行利用，还可以用来养鱼，用来发展旅游业。
因此将其改名为了千岛湖，自从改名以后，转机也由此到来，这个地区发展的也越来越好。
（二） 渔业发展旺盛
旅游业呢，就不给大家多以赘述了，相信大家都能从各个博主的攻略和各大门户网站之上找到自己想要看的东西，咱们今天就聊聊这里的捕鱼业。据专家统计分析，在千岛湖内，有鱼类上百种，其中珍稀鱼类多达几十种，而且还有着非常多的大型鱼类。
每年等到季节捕捞的时候，往往一网下去，绝对不会空网，而且还会沉甸甸的，能把渔网沉破的那种。每年随便捞一网都能上来数十万公斤的鱼。
但是大家都在问，难道大量的捕鱼并不会影响这里的生态环境吗？那么今天就给大家来仔细科普一下。首先在这个地方是有着一整套完善的养鱼制度的。渔民们会在每年的放养季节购买大量的鱼苗，再投入水中。
这些鱼苗之中有很多鱼都是喜欢吃藻类的。要知道水体最害怕的就是被污染，被营养化，而鱼类就可以完美的消除水体之中的藻类，保持水体的清澈无污染。
除此以外，每年到了适合捕捞的季节，渔民们在捕鱼的时候也是有方法的。他们每年捕鱼的时候都会根据政府的有关规定，对于超出长度的鱼苗才会捞出来进行贩卖和宰杀，而没有达到长度的鱼就会重新扔回到湖中让其生长。
这样想，每年都会有大量的鱼苗投入在湖中，而在它们没有成鱼之前，还不会被捕捞上来。由此，哪怕是每年捕捞，也并不会使湖内的鱼类枯竭。
（三）鲢鳙
而在这众多鱼类之中，到底有哪些比较受人类青睐的呢？肯定是鲢鳙了，喜欢钓鱼的朋友都知道，这种鱼一般长的都非常大，比大家在市场上能够买到的要大的多。而且它们的肉质鲜美，骨刺少。
可以说，如果在自然界将鱼分一分种类的话，鲢鳙是是最适合人类食用的一种。因为它们不仅刺少肉质鲜美，而且没有寻常鱼的那种腥味。非常受喜欢吃鱼人群的喜爱。
（四）大青鱼
那么除了鲢鳙，整个湖内还有上百种鱼类，这些鱼类之中到底哪种鱼最大呢？其实如果论最大的话，那么鲢鳙还真的排不上号。在千岛湖之内，真的有一种非常大的鱼叫作大青鱼，它们最大就可以达到100多公斤，比一个女性的身体重量还要重。
这样一种鱼捞上来以后，哪怕是一个大家族十几口人也要吃上个好几天才能吃完。当然，这种鱼大多也被卖给了饭店或者鱼类加工厂，很少有个人家庭想要买回去自行烹饪品尝的，因为处理起来也太难了。
其中最大的一条大青鱼是在前几年捕捞上来的，当时捕捞上来以后，让当时的渔民都蒙了，因为他们从来没有见过如此一个庞然大物。在渔网之中被许多小鱼密密麻麻的压着，还不能看见它的全貌。等到准备去结网的时，然后这条鱼突然暴起，差点掀翻一个壮汉，让人们都有点望而生畏，反而想到会不会是捞到鲨鱼了？
结果等到去除了旁边所有的小鱼后，才发现这是一条大青鱼。因此这条大青鱼也在
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