柠檬鸡爪
食材：黄瓜、柠檬、香菜、蒜头、小米辣、青线椒、生姜、鸡爪
1：鸡爪剪掉趾甲，冷水下锅，放入料酒、生姜、盐和香醋将鸡爪煮上8分钟;
2：煮好之后放入冰水中冰镇5分钟;
3：取一个大碗，碗中放入切好的线椒、小米辣和蒜末，加入凉白开、生抽、白糖、醋和盐拌匀;
4：冰好的鸡爪捞出，把调好的酱料倒进去，放入柠檬片和香菜段拌匀，腌制1个小时就可以吃了;
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