用料
冷冻羊肉卷 1包
香菜 100克
生抽 半勺
盐,糖 适量
花椒粉,白胡椒粉 适量
五香粉,鲜辣粉 适量
孜然粉 适量勺
葱花 10克
做法步骤
1、烧一锅热水
2、下羊肉卷
3、搅一搅
4、沸腾后出锅,用凉水冲洗干净
5、热锅倒油
6、爆香葱末
7、下汆熟的羊肉卷
8、加生抽翻炒
9、加盐,糖,各种香料粉
10、翻炒均匀后加入香菜
11、出锅
12、撒上白芝麻
13、可以吃啦
小贴士
1.香料里面孜然粉是必须的,其他可加可不加。 2.羊肉卷是火锅库存,提前焯水可以去掉血水,洗去浮沫后炒出来更干净,不焯也可以。
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