香菜炒羊肉卷的做法窍门

香菜炒羊肉卷的做法窍门

用料

冷冻羊肉卷 1包

香菜 100克

生抽 半勺

盐,糖 适量

花椒粉,白胡椒粉 适量

五香粉,鲜辣粉 适量

孜然粉 适量勺

葱花 10克

做法步骤

香菜炒羊肉卷的做法窍门

1、烧一锅热水

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2、下羊肉卷

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3、搅一搅

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4、沸腾后出锅,用凉水冲洗干净

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5、热锅倒油

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6、爆香葱末

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7、下汆熟的羊肉卷

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8、加生抽翻炒

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9、加盐,糖,各种香料粉

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10、翻炒均匀后加入香菜

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11、出锅

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12、撒上白芝麻

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13、可以吃啦

小贴士

1.香料里面孜然粉是必须的,其他可加可不加。 2.羊肉卷是火锅库存,提前焯水可以去掉血水,洗去浮沫后炒出来更干净,不焯也可以。

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