大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于我国51万人研究显示：吃辣下降3种患癌风险这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
前段时间，有一份发布在《国际流行病学杂志》的关于51万人吃辣的随访研究指出，多吃辣能够让三种癌症（分别是胃癌、结直肠癌、食管癌）的罹患风险降落。
该研究通过对5组参与者的随访结果（1-从不吃辣；2-偶尔吃点辣；3-每周吃1~2次辣；4-每周吃3~5次辣；5-每天吃辣）进行对照发现，跟平日不摄取任何辣椒的人群对照，平常吃辣的频率高低与罹患癌症风险高低呈正相关。
另外，研究人员在数据分析过程当中还发现，对于平常不吸烟、不摄取酒精的人群，吃辣频率适当提高，能下降消化道肿瘤疾病的罹患风险。
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