本篇内容是关于一个人在网上购物时遇到的问题。
问题一：拔丝山药的制作步骤是什么？
答案一：拔丝山药的制作步骤如下：
- 清洗山药，削去表皮，切成滚刀块，浸泡一会。
- 沥干水分的山药块上撒上一些淀粉，搅拌均匀。
- 锅中倒入适量的油，热油中放入山药块，炸至金黄酥脆，捞出。
- 不粘锅中倒入适量的清水，加入白糖，大火煮至融化，转小火慢慢熬。
- 糖稀熬成密集的小泡泡，颜色偏黄后，倒入炸好的山药块。
- 关火，用余温将山药和糖稀炒匀，即可上桌。
问题二：香酥藕片的制作步骤是什么？
答案二：香酥藕片的制作步骤如下：
- 莲藕去两头，削去皮，清洗干净，竖着对半切开，再切成3-4毫米的厚片。
- 锅中加入适量的水，水开后加入盐，将莲藕片焯水一下，捞出沥干水分。
- 将藕片放在大碗里，撒上适量的淀粉，抓拌均
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