减肥不能只靠“减主食”

肥胖可能带来多种疾病,所以该减的重,的确要减。“很多人认为,摄取碳水化合物会致使发胖,少吃主食就可以达到减肥目的。”魏帼说,事实上,人是不是长胖取决于总热量摄取,而不单纯是主食摄取。如果总热量摄取超过

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肥胖可能带来多种疾病,所以该减的重,的确要减。“很多人认为,摄取碳水化合物会致使发胖,少吃主食就可以达到减肥目的。”魏帼说,事实上,人是不是长胖取决于总热量摄取,而不单纯是主食摄取。如果总热量摄取超过了总消耗量,体重就会增加;如果增加了碳水化合物摄取,同时减掉脂肪摄取,总热量不超标,就不会增重。

为减肥不吃主食,除非你想变得更蠢

很多主食不但热量不高,还可以提供饱腹感,反而有利于减肥。魏帼举例说,全谷类、杂豆类、土豆等,都属于健康且低脂的优良碳水化合物。比如,一个中等大小的带皮土豆的碳水化合物总量为26克,且不含脂肪和胆固醇。

实际上,肥胖症、糖尿病等都被称为代谢病,吃的比消耗的多就是代谢病的本源。“归根结柢还是一个能量平衡的问题,多吃多动的人,常常比少吃少动和不吃不动的人更健康。”魏帼说。

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