大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于柿子和螃蟹一起吃，会中毒死亡？这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
除了“蛋白质相克”之外，柿子还有“重金属相克论”，网传“柿子和螃蟹一起吃会致使中毒”，柿子中的维生素C与螃蟹中的“五价砷”会发生反应，致使五价砷被还原成三价砷（三氧化二砷），而此物正是电视剧中的剧毒物砒霜。
但是，但是，值得注意的是，“Vc与五价砷反应还原成三价砷”只可能在实验室中完成，而且实验条件尤为刻薄，这仅是理论上的可能，在现实进餐情况下根本不能实现。实验的发生需要“剂量”和“外界条件”共同支撑，按每千克螃蟹中含0.5毫克（最大值）的无机砷进行计算分析，想要将其中所有的砷元素还原成砒霜、致使中毒，理论上需要我们“一次性”摄取“超过100千克”的螃蟹，而且仅仅是“有可能发生中毒反应”。此量正常人可以实现？所以这正是“不符合逻辑和现实的奇葩谎言”。
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