大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于公蟹和母蟹怎么区分？这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
性别区分其实不难，就看螃蟹的肚脐一眼就可以辨别；但现在由于正是刚刚入秋，所以除了公蟹和母蟹之间，还有一种常见的“二母蟹”；也就是所谓的“小姑娘蟹”；所以这就致使了市场上目前售卖的有三种：公蟹、母蟹、二母蟹；
公蟹：肚脐细长又尖，一眼就可以看出来是个“纯爷们儿”；公蟹最大的好处就是蟹膏多，所谓“公蟹吃膏，母蟹吃黄”，说的就是公蟹母蟹主要的获取部位不同；并且公蟹的肉也比母蟹多且鲜嫩；如果你不满足母蟹蟹肉的瘦柴，完全可以挑选公蟹！母蟹：肚脐宽又圆，圆润饱满看得顺眼，没错，那就是母蟹！吃母蟹，最主要的就是吃蟹黄，尤其中秋节的时候，是吃母蟹最好的时候，如咸蛋黄流沙版的蟹黄，眼瞅着就馋儿！二母蟹：肚脐似圆不圆，似尖不尖，看着像三角形，那就是二母蟹；所谓二母蟹，就是还没和公蟹交配的母蟹；如果说想吃螃蟹，这几天还没到中秋，正是吃二母蟹最好的时候；等真的母蟹一上市，二母蟹就该“隐退”了；之所以二母蟹会单独划分，就是由于它既有蟹黄又有蟹膏；所以当你公蟹母蟹选不定的时候，来个二母蟹最适合不过；并且价格也要比二者亲民；所以最合适家常品味了！
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