红薯

hello,今天小编来为大家解答以下的问题,关于第二鲜:红薯这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

秋季正是红薯丰收的季节,富含蛋白质、膳食纤维、维生素和多种矿物资,有补虚益气的食疗效果。

推荐做法:【红薯饼】

红薯正当季,香甜软糯味道美,这几种做法你试过吗

1.首先我们准备一下食材,红薯两块切成红薯片,放在蒸锅内,上锅蒸10分钟。

2.10分钟以后红薯已经蒸至软烂,取出放在盆中,加入白糖10克增加红薯的甜度,搅拌化开白糖以后,按压成红薯泥。

3.准备一个小盆,倒入生的白芝麻和黑芝麻。在超市买的饼干一包,取出两片,中间放入红薯泥,用手按压紧实以后在饼干上面裹上黑白芝麻,裹好以后放在小盆中。

4.把剩下的饼干,都图中一样,两个饼干之间夹上红薯泥,按压后裹上芝麻放在盆中,全部裹完。

5.下面我们把饼干炸一下,锅内烧油,油烧至4成热,把饼干放在热油中,油温太高,容易出现外面已经焦糊,红薯泥还不热的情况,小火炸1分钟,炸至饼干色彩变成金黄色,捞出控干油摆放在盘中。

6.红薯饼出锅以后,最好是放上一会,凉了以后红薯饼更酥脆焦香,小孩子吃的时候免得烫伤。

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