蛋白质是生命元素，人体中含量最多的营养物资就是蛋白质，但是老人吸收下落，致使蛋白质不足，身体机能下落。及时补充充足的蛋白质，保持正常代谢，有助于身体健康，增强免疫。
推荐做法：鸡蛋脑–【“优良蛋白”好吸收】
1、准备一个小碗，然后打入4个鸡蛋，加入一点点的食盐，然后把蛋黄和蛋清充分的搅匀，如果想吃原汁原味，不放盐也是可以的。
2、想要做好鸡蛋脑，水和蛋的比例至关重要。水应当是鸡蛋的2倍为好，太多蒸出来不成型，太少蒸出来会老。而且要用烧开过的温水，温度不要超过35度，水太热了，就成蛋花了。
3、加完水把鸡蛋再次搅拌均匀，加温开水，是由于没有烧开过的水里面富含空气，在加热以后造成空气溢出，鸡蛋就会有蜂窝孔。搅拌过的鸡蛋里，还是有很多气泡，所以我们需要过滤。过滤完以后，然后静置15分钟以上，让蛋液里的气泡全部跑掉。
4、接下来，我们开始蒸了。蒸蛋用的碗，最好是这用浅口平底碗。深的碗是蒸不好水蒸蛋的。把蛋液倒进盘里面，如果你用的是碗的话，倒的时候，一定要顺着碗边倒，这用能把空气排出去，这用蒸出来的鸡蛋更细腻。
5、冷水上锅蒸，中火蒸大概15分钟就能够了。加点香醋，调个味道，再撒点葱花。如果喜欢，你也能够加点芝麻香油。
关于“蛋白质–强化免疫增强体魄”的内容，本站小编就分享到这里了，大家还有哪些需要补充的呢？无妨在评论区留言分享，让更多的朋友受益！您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身旁的朋友。
本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至81118366@qq.com举报，一经查实，本站将立刻删除。发布者：青灯古佛，转载请注明出处：https://www.jianzixun.com/142887.html
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 
